自2013年开始,国内餐饮行业已经经历了持续两年多的寒冬。时至今日,这场寒冬依然没有消去的迹象,原有以高大上为定位的餐饮企业,纷纷开始降低身价,尝试借助推出“副品牌”以保证自身的正常营收。高端餐饮挖角中端消费市场,让竞争已经惨烈的餐饮市场再次面临整体利润下滑的局面。“房租、水电、人员”等一系列硬成本都在直线上升,餐饮行业如何实现“开源节流”,无疑是每一位老总当下最想要解决的挑战。借助移动平台所构建的餐饮运营体系,可以帮助企业在成本控制、服务质量以及营销创新等环节上,实现餐饮经营从量变到质变的转型。